椰汁冰糖燕窝 全球讯息
互联网 2023-03-16 07:00:08
(资料图片仅供参考)
1、 椰汁冰糖燕窝是广东的传统名点,属于粤菜系。
2、清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点。
3、把燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。
4、桂圆肉洗净,滴干水份。
5、冰糖舂碎。
6、将燕窝、桂圆肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水炖2.5小时,放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟至糖融化, 即可原盅上桌食用。
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